Класичне лате по-новому: додай неочікуваний інгредієнт
Цей продукт робить звичайну каву з молоком справжнім шедевром! Лови простий рецепт.
"Сирне лате" стало новим трендом у світі кавових напоїв / Джерело: tuangdigelas
Для багатьох із нас кава – це невіддільна частина ранкового ритуалу, і сьогодні вона може бути чимось значно більшим, ніж просто класична кава по-турецьки або кава з молоком. Навіть якщо ти досі вірна класиці, цей рецепт, який завірусився в соцмережах, точно припаде тобі до душі.
А саме – кава з вершковим сиром. Так, ти не помилилася – це поєднання звучить дуже незвично, але ті, хто вже спробував, запевняють: повертатися до звичайної кави після цього важко. Кава з вершковим сиром підкорює незвичайним, але дуже гармонійним поєднанням смаків.
Вийде насичений, багатий смак, де гірчинка кави чудово поєднується з ніжним, трохи солонуватим вершковим сиром. Цей напій особливо популярний у країнах Північної Європи – шведи, наприклад, обожнюють свою версію під назвою "каффеост".
Найкраще для цього рецепта підійде класичний вершковий сир – він ідеально плавиться, а його ніжний молочний смак чудово підкреслює аромат справжньої чорної кави.
Рецепт кави з вершковим сиром
Інгредієнти:
- свіжа кава за твоїм вибором (найкраще – еспресо)
- вершковий сир (1-2 чайні ложки на чашку)
- крапля кулінарних вершків або нежирних вершків
- молоко
Приготування:
- Змішай вершковий сир і трохи вершків із молоком до однорідної маси. Якщо хочеш теплий варіант – просто злегка підігрій усе разом. Якщо бажаєш (ще кращого) крижаного лате – додай лід у чашку і вилий зверху суміш.
- Акуратно додай 1-2 порції еспресо.
- За бажанням можеш підсолодити напій цукром або медом, а для ще більшого аромату – додати дрібку кориці або ванілі.
Дивися відео, як приготувати цікаве лате:
Ти також можеш спробувати напій "Лондонський туман" – мікс кави та чаю, який збурив мережу.