Ленивый перекус для всей семьи: делаем лаваш с грибами и сыром
Лаваш с грибами и сыром — уже из одного названия понятно, что это будет просто, быстро и вкусно. Люкс другого и не предлагает!
Лаваш с грибами и сыром / Источник: freepik.com
Это вкусное и простое блюдо из нескольких ингредиентов, которое можно использовать как закуску для домашнего праздника или легкий перекус. Что-что, а сочетание тонкого лаваша с нежными жареными грибами и сыром не может оставить нас равнодушными. Надеемся, что тебя тоже! Готовь вкусную перекуску по рецепту Люкс и быстренько переходи к ленивым чебурекам из тортильи!
Рецепт лаваша с грибами и сыром
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов
- 1 лук
- 100 г сыра
- 4 ст. л. майонеза
- 200 г моркови по-корейски
- соль
- перец
- 30 мл растительного масла
- 2 листа лаваша
Приготовление:
- Лук почисти, нарежь мелким кубиком и обжарь на растительном масле до прозрачности. Шампиньоны нарежь пластинками, добавь к луку и жарь, пока не испарится жидкость и грибы не зарумянятся. Посоли, поперчи и перемешай.
- Разверни один лист лаваша и смажь его 2 ложками майонеза. Равномерно разложи на него корейскую морковь. Сверху положи второй лист лаваша, смажь оставшимся майонезом, выложи поджаренные грибы с луком и посыпь тертым сыром.
- Плотно сверни лаваш в рулет, замотай его пищевой пленкой и положи в холодильник на 30-60 минут. Затем пленку удали, а лаваш нарежь порционными кусочками.
А если ты любишь перекусы с украинским характером, приготовь закарпатскую паляничку.