Не каждый может печь куличи на Пасху, и вот почему

Пасха приближается, а вместе с ним - и время для выпекания праздничных куличей. Украинские хозяйки активно ищут лучшие рецепты, чтобы приготовить ароматную, нежную выпечку. Однако одного лишь рецепта недостаточно. Народные традиции и приметы советуют выбирать правильный день для приготовления кулича, а также определиться, кто именно будет заниматься этим ответственным процессом.

Народные приметы относительно выпекания кулича

Издавна считалось, что женщинам в критические дни не стоит браться за приготовление кулича. По народным верованиям, это может негативно повлиять на качество выпечки - тесто не поднимется, а вкус будет хуже.

Еще одно суеверие касается беременных женщин. В древности считали, что будущим мамам лучше не заниматься приготовлением кулича. Почему именно? Однозначного объяснения нет, но, вероятно, это связано с общим отношением к беременности как к особому, а иногда и таинственному периоду.

В какой день лучше всего печь кулич?

Особое внимание уделяли выбору дня для выпекания. Категорически запрещено готовить кулич в Страстную пятницу - день скорби по распятому Иисусу Христу. Считалось, что в этот день тесто не поднимется, а выпечка получится неудачной.

Зато, благоприятными днями для приготовления куличей считали:

• Среду
• Четверг
• Субботу

В любой из этих дней можно смело браться за выпекание, главное - делать это с чистыми помыслами, в спокойной атмосфере. В народе верили, что во время приготовления нельзя сквернословить, ссориться или думать о плохом, иначе кулич может не получиться.

А еще подсмотри на Люкс интересный рецепт кулича. Пасху-папушку впервые попробовали 150 лет назад.