Не кожен може пекти паски на Великдень, і ось чому

Великдень наближається, а разом із ним - і час для випікання святкових пасок. Українські господині активно шукають найкращі рецепти, щоб приготувати ароматну, ніжну випічку. Проте одного лише рецепта недостатньо. Народні традиції та прикмети радять обирати правильний день для приготування паски, а також визначитися, хто саме займатиметься цим відповідальним процесом.

Народні прикмети щодо випікання паски

Здавна вважалося, що жінкам у критичні дні не варто братися за приготування паски. За народними віруваннями, це може негативно вплинути на якість випічки - тісто не підніметься, а смак буде гіршим.

Ще один забобон стосується вагітних жінок. У давнину вважали, що майбутнім мамам краще не займатися приготуванням паски. Чому саме? Однозначного пояснення немає, але, ймовірно, це пов’язано із загальним ставленням до вагітності як до особливого, а іноді й таємничого періоду.

У який день найкраще пекти паску?

Особливу увагу приділяли вибору дня для випікання. Категорично заборонено готувати паску у Страсну п’ятницю - день скорботи за розп’ятим Ісусом Христом. Вважалося, що в цей день тісто не підніметься, а випічка вийде невдалою.

Натомість, сприятливими днями для приготування пасок вважали:

• Середу
• Четвер
• Суботу

У будь-який з цих днів можна сміливо братися за випікання, головне - робити це з чистими помислами, у спокійній атмосфері. В народі вірили, що під час приготування не можна лихословити, сваритися чи думати про погане, інакше паска може не вийти.

А ще підглянь на Люкс цікавий рецепт паски. Паску-папушник вперше скуштували 150 років тому.