Не такие, как делала твоя мама, а намного вкуснее: рецепт малосольных огурчиков

Сделай вкусные и хрустящие огурцы, которые зимой будут напоминать о лете.

Не такие, как делала твоя мама, а намного вкуснее: рецепт малосольных огурчиков

Огурцы на зиму рецепт / Источник: Freepik

Помнишь ли ты тот вкус малосольных огурчиков, которые готовила мама? А теперь представь себе, что этот вкус можно сделать еще ярче и насыщеннее. Предлагаем рецепт малосольных огурчиков, который удивит даже самых требовательных гурманов. Почувствуй новые грани знакомого вкуса и получи собственный рецепт малосольных огурцов, которые зимой будут напоминать о лете. Лови также рецепт мятого картофеля, к которому идеально подойдут эти пикантные огурчики.

Видео дня

Малосольные огурцы: идеальный рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 1 л воды
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 50 гр укропа
  • 5 шт. хрена
  • 10 г листьев смородины
  • 10 зубчиков чеснока
  • 5 шт. лаврового листа
  • 15 шт. перца горошком
  • перец острый стручковый на свой вкус.
Рецепт малосольных огурцов простой / Freepik

Приготовление:

  1. Сначала надо перебрать огурчики, чтобы все были примерно одинакового размера и все целые. Хорошо их промой под проточной водой и можешь оставить в воде немного полежать.
  2. Теперь надо приготовить рассол. Для этого вскипяти воду, отправь в нее соль и сахар, все хорошо перемешай до полного растворения, доведи до кипения и подержи минуту.
  3. Реклама
  4. Теперь возьми зонтики укропа, веточки и листья смородины, листья хрена, измельчи чеснок и острый перец, подготовь горошки перца.
  5. В кастрюлю положи сначала одну часть подготовленных специй и зелени, а сверху выкладывай огурчики. Теперь прикрой огурчики листьями смородины или хрена и положи вторую часть специй.
  6. Когда рассол будет готов – залей им огурцы. Поставь кастрюлю в прохладное место, чтобы огурцы остыли. Когда рассол станет холодным, тогда отнеси кастрюлю с огурцами в холодильник. Огурцы можно съесть сейчас или закатать и оставить на зиму. У тебя получатся вкусные и хрустящие огурцы. Приятного аппетита!

Ранее Люкс рассказывал о том, как на зиму сделать аджику из кабачков.

FOODКонсервацияАктуальноеЕдаКулинарияРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама