Не тільки деруни: готуємо золотисті картопляні оладки з шинкою
Якщо ти любиш деруни, тоді не зможеш відірватися від цих хрумких картопляних оладок з шинкою. Додай сметани для повного кайфу!
Картопляні млинці з шинкою / Джерело: freepik.com
Джерело:
Ці оладки з тертої картоплі ідеально підходять для сніданку, перекушування або гарніру. Їх дуже легко приготувати й вони не вимагають якихось особливих умінь, тому впорається і новачок! Ці смачні оладки — чудовий спосіб насолодитися картоплею по-новому. Але ти завжди можеш просто запекти картоплю з часником.
Інгредієнти:
- 500 г картоплі
- 125 г шинки
- 1 цибулина
- 2 ст. л. пшеничного борошна
- сіль
- перець
- мелений мускатний горіх
- соняшникова олія для смаження
Приготування:
- Почисть і дрібно наріж цибулю.
- Шинку наріж тонкими шматочками.
- Почисть, помий, а потім натри картоплю на терку у велику миску.
- Додай до картоплі подрібнену цибулю, нарізану шинку, сіль, перець, мускатний горіх і борошно. Ретельно перемішай.
- За допомогою ложки виклади масу у формі млинців у розігріту з олією сковороду і злегка придави лопаткою. Смаж млинці до золотистого кольору з одного боку, потім переверни на другий і чекай, поки вони підрум’яняться. Виклади на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир, і подавай!
Читай, як приготувати вишуканий італійський торт болоньєзе. Він стане окрасою твого меню!