Не выбрасывай кожуру от граната: диетолог рассказала, чем она полезна

Оказывается, в кожуре Авни Каул.

Чем полезна кожура граната

Богата антиоксидантами

Полифенолы и флавоноиды, которые входят в состав кожуры, помогают поддерживать здоровье во всех клетках организма.

Обладает противовоспалительным действием

Те же антиоксиданты могут уменьшить воспаление и улучшить самочувствие человека в целом. Кроме того, кожура граната снижает давление и положительно влияет на сердце, снижает уровень холестерина.

Улучшает состояние кожи

Антиоксиданты, содержащиеся именно в гранатовой кожуре имеют очень необычное влияние на кожу человека: защищают от вреда ультрафиолетовых лучей, улучшают образование коллагена в коже.

Улучшает пищеварение

Клетчатка из кожуры граната нормализует дефекацию - причем не имеет значения, имеешь ли ты проблемы с диареей или с запорами, поддерживает здоровый микробиом кишечника.

Как сделать домашнюю гранатовую приправу:

• тщательно отдели кожуру от плода;
• положи кожуру на тарелочку и поставь у окна - желательно на той стороне, куда не бьет солнце, и жди, пока она подсохнет;
• сухие кожуры положи в блендер и измельчи до порошкообразной консистенции.

Добавлять этот порошок можно в любые блюда, но перед тем, как делать такую приправу, непременно проконсультируйся со своим врачом.

Читай о трендах здорового питания, которые не следует игнорировать.