18 4 хв Екатерина Светляковская

Необычное сочетание вкусов тебя поразит: приготовь компот из алычи и кабачков

Уверены, что такой компот ты еще не пробовала.

Необычное сочетание вкусов тебя поразит: приготовь компот из алычи и кабачков

Компоты на зиму / Источник: Pixabay

Сезон приготовления консерваций на зиму продолжается. И если раньше мы рассказывали, как приготовить консервированные персики на зиму или нереально вкусное овощное лечо, то сегодня лови рецепт дринка. Всегда приятно зимой открыть баночку компота, который будет напоминать о лете и его щедрых урожаях. Люкс подготовил для тебя рецепт необычного компота из алычи и кабачков. Тебе точно понравится!

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і в мобільному застосунку NOVUS, не виходячи з дому. До того ж NOVUS нараховує бонуси за покупки, тож здійснювати шопінг тут ще вигідніше.

рекламна інформація

Компот на зиму из кабачков и алычи: рецепт

Ингредиенты:

  • 300 г желтой алычи
  • 5 кабачков
  • 300 г сахара
  • 2 л воды
  • листья мяты
  • лимонная кислота

Приготовление:

  1. Для начала надо простерилизовать банки, чтобы твой компот не испортился и долго хранился. Это очень важный этап, поэтому не пропускай его.
  2. Теперь моем и обсушиваем алычу, а также моем и чистим от кожуры и семян кабачки.
  3. В чистые банки отправь сначала алычу. Теперь нарежь на кубики кабачки и также отправь к алыче. Добавь мяту.
  4. Для ориентира: алыча и кабачки должны заполнить двухлитровую банку на 2/3. Теперь тебе нужно залить банки кипятком. Делай это медленно, чтобы банка не треснула. Можно воспользоваться лайфхаком и вливать кипяток с помощью лезвия ножа.
  5. Теперь тебе нужно накрыть банки крышками и оставить примерно на 10-15 минут "отдыхать".
  6. Далее тебе надо слить воду в кастрюлю, добавить указанное количество сахара и проварить. После этого в банки с алычой и кабачками добавляем немного лимонной кислоты, и заливаем готовым сиропом.
  7. Теперь можно плотно закрыть банки крышками, перевернуть их и дождаться, когда они полностью остынут. Твой нереально вкусный компот на зиму готов!
Компот с алычой и кабачками / Фото из открытых источников

Кстати, еще раньше Люкс опубликовал рецепт насыщенного по вкусам компота из слив и яблок.

FOODКонсервацияЕдаКулинарияНапиткиПоделиться:
читайте также