Необычное сочетание вкусов тебя поразит: приготовь компот из алычи и кабачков
Уверены, что такой компот ты еще не пробовала.
Компоты на зиму / Источник: Pixabay
Сезон приготовления консерваций на зиму продолжается. И если раньше мы рассказывали, как приготовить консервированные персики на зиму или нереально вкусное овощное лечо, то сегодня лови рецепт дринка. Всегда приятно зимой открыть баночку компота, который будет напоминать о лете и его щедрых урожаях. Люкс подготовил для тебя рецепт необычного компота из алычи и кабачков. Тебе точно понравится!
Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і в мобільному застосунку NOVUS, не виходячи з дому. До того ж NOVUS нараховує бонуси за покупки, тож здійснювати шопінг тут ще вигідніше.
рекламна інформація
Компот на зиму из кабачков и алычи: рецепт
Ингредиенты:
- 300 г желтой алычи
- 5 кабачков
- 300 г сахара
- 2 л воды
- листья мяты
- лимонная кислота
Приготовление:
- Для начала надо простерилизовать банки, чтобы твой компот не испортился и долго хранился. Это очень важный этап, поэтому не пропускай его.
- Теперь моем и обсушиваем алычу, а также моем и чистим от кожуры и семян кабачки.
- В чистые банки отправь сначала алычу. Теперь нарежь на кубики кабачки и также отправь к алыче. Добавь мяту.
- Для ориентира: алыча и кабачки должны заполнить двухлитровую банку на 2/3. Теперь тебе нужно залить банки кипятком. Делай это медленно, чтобы банка не треснула. Можно воспользоваться лайфхаком и вливать кипяток с помощью лезвия ножа.
- Теперь тебе нужно накрыть банки крышками и оставить примерно на 10-15 минут "отдыхать".
- Далее тебе надо слить воду в кастрюлю, добавить указанное количество сахара и проварить. После этого в банки с алычой и кабачками добавляем немного лимонной кислоты, и заливаем готовым сиропом.
- Теперь можно плотно закрыть банки крышками, перевернуть их и дождаться, когда они полностью остынут. Твой нереально вкусный компот на зиму готов!
Кстати, еще раньше Люкс опубликовал рецепт насыщенного по вкусам компота из слив и яблок.