Невероятно вкусные и легкие в приготовлении: кабачковые вафли для всей семьи

Хрустящие снаружи, нежные внутри, ароматные и очень привлекательные на вид – ты обязательно этим летом должна приготовить эти невероятно вкусные кабачковые вафли. Они легкие в приготовлении, а рецепт содержит простой набор ингредиентов. Только добавь к ним сметану, греческий йогурт или другой любимый соус – и просто пальчики оближешь. Люкс делится с тобой рецептом и также лови рецепт особенно вкусного домашнего майонеза.

Кабачковые вафли своими руками: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Кабачки – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Яйцо
• Мука – 5 ст. л. Мука 5 ст. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Масло – 1 ст. л.
• Зубчик чеснока или 1/3 ч. л. сухого чеснока
• Соль, перец, укроп, зеленый лук

Приготовление:

1. Для начала надо кабачок натереть на средней терке, затем посолить и оставить на 10 мин.
2. Далее отжимаем кабачок от лишней влаги, добавляем яйцо, натертый сыр, муку, разрыхлитель, все хорошо перемешиваем и добавляем нарезанную зелень.
3. На 1 вафлю идет 1 ст. л. теста. Жарить вафли надо на разогретой вафельнице до золотистости. Подавай вафли со сметанкой или любым любимым соусом. Приятного аппетита!

Кстати, читай также на Люкс, как быстро приготовить кабачковые блины.