Неймовірно смачні та легкі у приготуванні: кабачкові вафлі для всієї родини

Хрумкі зовні, ніжні всередині, ароматні й дуже привабливі на вигляд – ти обов'язково цим літом маєш приготувати ці неймовірно смачні кабачкові вафлі. Вони легкі у приготуванні, а рецепт містить простий набір інгредієнтів. Лише додай до них сметану, грецький йогурт чи інший улюблений соус – і просто пальчики оближеш. Люкс ділиться з тобою рецептом і також лови рецепт особливо смачного домашнього майонезу.

Кабачкові вафлі своїми руками: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• Кабачки – 2 шт.
• Твердий сир – 100 г
• Яйце
• Борошно – 5 ст. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Олія – 1 ст. л.
• Зубчик часнику або 1/3 ч. л. сухого часнику
• Сіль, перець, кріп, зелена цибуля

Приготування:

1. Для початку треба кабачок натерти на середній терці, потім посолити і залишити на 10 хв.
2. Далі віджимаємо кабачок від зайвої вологи, додаємо яйце, натертий сир, борошно, розпушувач, все добре перемішуємо і додаємо нарізану зелень.
3. На 1 вафельку йде 1 ст. л. тіста. Смажити вафлі треба на розігрітій вафельниці до золотистості. Подавай вафлі зі сметанкою або будь-яким улюбленим соусом. Смачного!

До речі, читай також на Люкс, як швидко приготувати кабачкові млинці.