Нежная, как облачко: делаем тыквенную запеканку с манкой

Осень – это время тыквы. Мы не можем ничего с собой сделать, поэтому готовим из нее множество вкусностей: от тыквенных оладий до тыквенных кексов. Если ты так же как и мы, фанатеешь от этой осенней ягоды, приготовь вкусную тыквенную запеканку с манкой от Люкс. Сочетание сладкой тыквы, нежной манки и жирненького творога делает этот десерт идеальным для взрослых и детей на любой прием пищи.

Рецепт тыквенной запеканки из тыквы

Ингредиенты:

• 600 г тыквы
• 200 г творога
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 50 мл кефира
• 1 стакан молока
• 100 г манной крупы
• 10 мл растительного масла
• 20 г сахарной пудры

Приготовление:

1. Тыкву почисти от кожуры, нарежь кубиками, положи в кипящую воду и вари 15 минут. Затем воду слей, а тыкву перебей блендером.
2. Молоко вскипяти, насыпь манную крупу и свари на маленьком огне густую кашу. Дай ей немного остыть.
3. Яйца миксером взбей с сахаром и ванильным сахаром. Добавь творог, кефир и снова взбей. Смешай тыквенное пюре, манную кашу, творожную массу и перемешай до однородности.
4. Форму смажь маслом и выложи в нее творожно-тыквенную массу. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Готовую запеканку посыпь сахарной пудрой.

Ты будешь в восторге и от другой идеи – испечь милые пиццы-тыквочки.