0 2 хв Екатерина Светляковская

Огурцы по-корейски – быстрый рецепт хрустящей закуски

Эти быстрые маринованные огурцы с пикантным "соусом" будут готовы за несколько часов. Идеальный рецепт для простой летней закуски!

Огурцы по-корейски – быстрый рецепт хрустящей закуски

Рецепт огурцов по-корейски / Источник: christieathome.com

Если ты любишь закрутки с огурцами, но нет времени этим заниматься, мы нашли компромиссный вариант – огурцы по-корейски. Они получаются такие же хрустящие, а к тому же еще и пикантные благодаря маринаду из уксуса, сахара и соевого соуса. Остроты добавляет красный перец! Готовь быстрые маринованные огурцы по рецепту Люкс!

Видео дня

Рецепты огурцов по-корейски

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ст. л. уксуса
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. кунжута
  • 1 острый красный перец
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 5 зубчиков чеснока

Приготовление:

  1. Огурцы помой, отрежь плодоножки и нарежь брусочками (кружочками). Выложи их в контейнер или другую посуду. Острый перец нарежь тонкими кружочками.
  2. Добавь к огурцам острый перец, соль, сахар, уксус, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и перемешай.
  3. Масло хорошо разогрей и полей им огурцы. Добавь кунжут, перемешай и закрой контейнер крышкой. Поставь огурцы в холодильник на 1-2 часа для настаивания.
  4. Реклама
  5. Подавай огурцы по-корейски с отварным молодым картофелем.

Читай, как закрыть хрустящие соленые огурцы, которые порадуют зимой.

FOODКонсервацияКулинарияАктуальноеРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама