202 2 хв Катерина Світляковська

Огірки по-корейськи – швидкий рецепт хрумкої закуски

Ці швидкі мариновані огірки з пікантним "соусом" будуть готові за кілька годин. Ідеальний рецепт для простої літньої закуски!

Огірки по-корейськи – швидкий рецепт хрумкої закуски

Рецепт огірків по-корейськи / Джерело: christieathome.com

Якщо ти любиш закрутки з огірками, але не маєш часу цим займатися, ми знайшли компромісний варіант – огірки по-корейськи. Вони виходять такі ж хрумкі, а до того ще й пікантні завдяки маринаду з оцту, цукру та соєвого соусу. Гостринки додає червоний перець! Готуй швидкі мариновані огірки за рецептом Люкс!

Відео дня

Рецепти огірків по-корейськи

Інгредієнти:

  • 1 кг огірків
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 2 ст. л. оцту
  • 2 ст. л. соєвого соусу
  • 1 ст. л. кунжуту
  • 1 гострий червоний перець
  • 4 ст. л. олії
  • 5 зубчиків часнику

Приготування:

  1. Огірки помий, відріж плодоніжки і наріж брусочками (кружальцями). Виклади їх в контейнер або інший посуд. Гострий перець наріж тонкими кружальцями.
  2. Додай до огірків гострий перець, сіль, цукор, оцет, соєвий соус, пропущений через прес часник і перемішай.
  3. Олію добре розігрій і полий нею огірки. Додай кунжут, перемішай і закрий контейнер кришкою. Постав огірки в холодильник на 1-2 години для настоювання.
  4. Реклама
  5. Подавай огірки по-корейськи з відвареною молодою картоплею.

Читай, як закрити хрумкі солоні огірки, які потішать узимку.

FOODКонсерваціяКулінаріяАктуальнеРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама