Омлет с сыром, который всегда удается – рецепт, спасающий утра
Тот самый воздушный омлет с сыром.
10 минут – и у тебя нежнейший омлет с тягучим сыром / Источник: bbc.co.uk
Сырный омлет – это быстрое, вкусное и питательное блюдо, которое ты можешь приготовить буквально за 10 минут. Идеальный вариант для завтрака или легкого перекуса. Воздушный, нежный омлет с растопленным сыром внутри – это классика, которая всегда удается.
Омлет с сыром – простой, но универсальный рецепт. Ты можешь готовить его на сковороде, в духовке или даже в микроволновке. Сыр добавляет блюду сливочности и сытности, а различные виды сыра (твердый, моцарелла, фета) дают интересные вкусовые вариации. Такой омлет хорошо сочетается с овощами, зеленью или кусочками ветчины.
Рецепт сырного омлета
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.
- молоко – 2-3 ст. ложки
- твердый сыр – 50-70 г
- соль, перец – по вкусу
- сливочное масло или растительное – для жарки
- зелень – по желанию
Приготовление:
- В миске взбей яйца с молоком, солью и перцем до легкой пены. Натри сыр на терке.
- Разогрей сковороду с маслом и вылей в нее яичную смесь. Когда омлет слегка схватится, посыпь сыром.
- Накрой сковороду крышкой и готовь на слабом огне 3-5 минут, пока сыр не растает и омлет не станет мягким и пышным.
- Перед подачей можешь сложить омлет вдвое или свернуть рулетом – сыр внутри будет красиво тянуться. Посыпь свежей зеленью.
Узнай, как приготовить заливной пирог с яйцами и зеленью.