Открой для себя вкус этого удивительного горячего блюда: приготовь наваристый бограч

Бограч – это одно из самых популярных блюд на западе нашей страны. Все, кто едут на Закарпатье, обязательно заказывают себе бограч. А Люкс предлагает тебе приготовить это идеальное для зимней погоды блюдо своими руками. Для этого блюда тебе понадобится мясо, поэтому вот тебе лайфхаки, как быстро разморозить мясо буквально за считанные минуты.

Рецепт бограча – самого вкусного горячего зимнего блюда

Ингредиенты на 6 порций:

• 500 г говядины (или баранины)
• 2 болгарских перца
• 2 помидора
• 2 картофеля
• 2 лука
• 2 зубчика чеснока
• 2 ч. л. молотой паприки
• 1 ч. л паприки чили (по желанию)
• 2 л воды
• 3 ст. л подсолнечного масла
• зелень (кинза, петрушка) – для украшения

Приготовление:

1. Для начала нужно нарезать мясо на кубики и обжарить его на разогретом масле до золотистой корочки. Готовить блюдо лучше в казанке или в кастрюле с толстым дном.
2. Теперь нужно мелко нарезать лук и чеснок и добавить к мясу. Продолжай жарить эти ингредиенты до мягкости лука.
3. Возьми перцы и помидоры и нарежь их кубиками, затем закинь в казанок. На этом этапе следует приправить жареные овощи и мясо молотой паприкой, солью и перцем. Если хочешь, чтобы блюдо было острым, то добавь чили паприку.
4. Далее нужно добавить воду, довести до кипения и оставить вариться на медленном огне в течение часа. А пока возьми картошку и нарежь ее кубиками. Ближе к истечению отведенного часа закинь картошку в котелок. Вари еще 20-30 минут.
5. Твой наваристый бограч готов. Перед подачей суп можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Также узнай, как приготовить вкусный салат "Шуба", только вместо селедки используй другой секретный ингредиент.

До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно — натиснути одну кнопку!

рекламна інформація