7 3 хв Катя Светляковская

Пирог на сковороде: быстрый и вкусный десерт без выпекания

Пирог на сковороде – это идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени выпекать.

Пирог на сковороде: быстрый и вкусный десерт без выпекания

Как приготовить яблочный пирог на сковороде быстро? / Источник: confessionsofabakingqueen.com

Оставь в покое свою духовку – у Люкс есть "ленивый" рецепт пирога на сковороде. Он получается нежным, пышным и очень ароматным, точно как классический яблочный пирог, но в разы проще в приготовлении. Нежный, воздушный и ароматный пирог с яблоками на сковороде точно понравится всей семье.

Рецепт пирога на сковороде

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир или йогурт – 200 мл
  • Сахар – 100 г (примерно 5 ст. л.)
  • Мука – 200 г (примерно 1 стакан)
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 1/2 ч. л. соды)
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.

Для начинки:

  • Яблоки – 3 шт.
  • Сахар – 60 г
  • Корица – 5 г
  • Масло для смазывания сковороды

Приготовление:

  1. В миске взбей яйца с сахаром до легкой пены. Добавь кефир и ванильный сахар и перемешай.
  2. Просей муку вместе с разрыхлителем и постепенно введи в жидкие ингредиенты. Замешай однородное тесто, консистенция которого должна быть немного гуще теста для блинов.
  3. Реклама
  4. Для начинки яблоки очисти от сердцевины и нарежь тонкими дольками. Посыпь их сахаром и корицей и перемешай.
  5. Разогрей сковороду (диаметр 22-24 см) на слабом огне. Смажьте ее маслом, чтобы пирог не прилипал.
  6. Вылей половину теста на сковороду и равномерно распредели. Выложи сверху яблоки. Залей начинку оставшимся тестом и накрой сковороду крышкой. Готовь на слабом огне 12-15 минут, пока низ пирога не станет золотистым.
  7. Аккуратно переверни пирог с помощью тарелки или лопатки. Готовь вторую сторону еще 8-10 минут под крышкой.

Подавай пирог теплым, посыпав сахарной пудрой, корицей или полив медом или шоколадным соусом. Приятного аппетита!

Читай, как приготовить сладенькую шарлотку с грушей к чаю.

FOODСладостиКулинарияПубликацииРецептыПоделиться:
Новости партнеров