Пирог с яблоками и творогом – получается очень нежным
Абсолютно вкусный пирог с яблоками и творогом так легко приготовить, что ты забудешь о своем фирменном рецепте.
Вкусный пирог с яблоками и творогом / Источник: freepik.com
Выпечка с яблоками – это то, что есть у нас дома на постоянной основе. Вот недавно советовали тебе яблочный рулет, а сегодня у нас еще одно предложение – пирог с яблоками и творогом. Этот рецепт от Люкс тебя очарует! Сочетание теста с нежным слоем творога и сочным слоем яблок еще никого не оставил равнодушным!
Рецепт пирога с яблоками и творогом
Ингредиенты:
Для теста:
- 120 г муки
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. л. сахара
- 30 мл молока
- 2 яйца
- 2 ст. л. какао
- 10 г разрыхлителя
- 20 г сахарной пудры
Для творожной массы:
- 600 г творога
- 120 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 2 ст. л. манной крупы
- 2 яйца
Для яблочной массы:
- 4 яблока
- 2 ст. л. сахара
- 5 г корицы
Приготовление:
- Для теста яйца взбей с сахаром, добавь муку, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, молоко, какао и замеси однородное тесто.
- Приготовь творожную массу. В чашу блендера выложи творог, сахар, ванильный сахар, манную крупу, яйца и взбей до однородного состояния.
- Яблоки помой, почисти от кожуры и сердцевины и нарежь ломтиками. Сахар смешай с корицей.
- Форму для выпекания смажь маслом и выложи в нее большую часть теста. Сверху разложи яблоки и посыпь их сахаром с корицей. Выложи сверху творожную массу и покрой оставшимся тестом.
- Выпекай в разогретой до 160 градусов духовке 50-60 минут. Готовый пирог посыпь сахарной пудрой.
Вместо пирога можно приготовить итальянскую фокаччу с ягодами.