Привіт із Грузії: ліниве хачапурі на сковороді, яке легко приготувати
Хачапурі – візитівка грузинської кухні та смачна випічка до різних страв. Цей хліб із сиром легко приготувати вдома.
Ліниве хачапурі на сковороді / Джерело: freepik.com
З цим простим рецептом від Люкс ти швидко і просто приготуєш ліниве хачапурі на сковороді. Для цієї смачної випічки потрібно усього сім інгредієнтів, серед яких борошно, яйця, кефір і сир. Радимо брати традиційний сулугуні, але підійде будь-який інший на твій смак. Ще один лінивий рецепт грузинської страви – ачма з лавашем. Від цього пирога з сиром важко відірватися!
Рецепт хачапурі на сковороді
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 1 склянка кефіру
- 1 склянка борошна
- 5 г соди
- 200 г сиру сулугуні
- сіль
- 20 мл олії
Приготування:
- У миску налий кефір, додай яйце, соду, сіль і розмішай вінчиком. Насип борошно і перемішай до однорідної маси.
- Сир сулугуні (або інший) натри на велику терку і поклади в тісто. Добре перемішай.
- Нагрій сковороду, змасти олією і виклади в неї половину тіста. Розрівняй лопаткою, накрий кришкою і смаж на невеликому вогні 2-3 хвилини.
- Переверни на другий бік і смаж приблизно ще стільки ж. Виклади готовий хачапурі на тарілку.
- Таким же чином посмаж другий хачапурі. Подавай гарячими. Смачного!
Хочеться чогось українського? Приготуй рум'яні картопляні зрази з грибами.
Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація