Простой рецепт пирога с грушами – любимое угощение твоей осени
Десерт без лишних усилий.
Нежный пирог с грушами, который покорит даже тех, кто не любит десерты / Источник: betterfood.co.uk
Пирог с грушами – это домашняя выпечка, где нежное тесто сочетается с сочными грушами. Готовить его легко – блюдо подходит и для семейного чаепития, и для гостей. Груши придают десерту естественную сладость и аромат, а выпечка получается мягкой внутри и с легкой золотистой корочкой.
Рецепт грушевого пирога с грушами
Ингредиенты на форму 22-24 см
Для теста:
- Мука – 200 г муки
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 70 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
- Груши – 500 г
- Сахар – 50 г
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Корица (по желанию) – 1/2 ч. л.
- Грецкие орехи – 50 г
Приготовление:
- Помой груши, почисти от кожуры и сердцевины – нарежь кубиками или ломтиками.
- Смешай муку, сахар и разрыхлитель – добавь нарезанное масло и яйцо. Замеси мягкое тесто.
- Форму смажь маслом – раскатай тесто и выложи в форму, формируя бортики.
- Груши смешай с сахаром, измельченными орехами, лимонным соком и корицей – выложи начинку на тесто равномерно.
- Выпекай при 180°С 25-30 минут до золотистой корочки. Дай пирогу немного остыть перед подачей.
Кстати, вот как приготовить крамбл с персиками для всей семьи.