Простий рецепт пирога з грушами – улюблене частування твоєї осені

Пиріг з грушами – це домашня випічка, де ніжне тісто поєднується з соковитими грушами. Готувати його легко – страва підходить і для сімейного чаювання, і для гостей. Груші додають десерту природну солодкість і аромат, а випічка виходить м’якою всередині та з легкою золотистою скоринкою.

Рецепт грушевого пирога

Інгредієнти на форму 22-24 см

Для тіста:

• Борошно – 200 г
• Вершкове масло – 100 г
• Цукор – 70 г
• Яйце – 1 шт.
• Розпушувач – 1 ч. л.

Для начинки:

• Груші – 500 г
• Цукор – 50 г
• Лимонний сік – 1 ч. л.
• Кориця (за бажанням) – 1/2 ч. л.
• Волоські горіхи – 50 г

Приготування:

1. Помий груші, почисть від шкірки та серцевини – наріж кубиками або скибочками.
2. Змішай борошно, цукор і розпушувач – додай нарізане масло та яйце. Заміси м’яке тісто.
3. Форму змасти маслом – розкатай тісто та виклади у форму, формуючи бортики.
4. Груші змішай з цукром, подрібненими горіхами, лимонним соком і корицею – виклади начинку на тісто рівномірно.
Реклама
5. Випікай при 180°С 25-30 хвилин до золотистої скоринки. Дай пирогу трохи охолонути перед подачею.

До речі, ось як приготувати крамбл з персиками для всієї родини.