Рецепт "изумрудной" аджики к мясным блюдам: готовь сразу побольше
Попробуй этот пикантный соус прямо сейчас.
Аджика из зеленых перцев / Источник: Freepik
Все мы привыкли к тому, что аджика имеет красный насыщенный цвет. Но Люкс всегда ищет для тебя какие-то интересные и необычные рецепты. Поэтому лови пикантную "изумрудную" аджику из зеленых перцев. Этот соус идеально подходит к мясным блюдам, добавляя не только роскошного аромата и пикантного вкуса, но и цвета. Приготовь зеленую аджику уже сейчас, а также лови к ней рецепт ароматной свиной грудинки.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Зеленая аджика из перцев: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 1,5 кг зеленого болгарского перца
- 3 головки чеснока
- 2 шт. острого перца
- 100 г сахара
- 2 ст. л. соли
- 50 мл винного уксуса или 9% уксуса
Приготовление:
- Для начала надо нарезать перец кусочками и измельчить его с помощью мясорубки или блендера.
- Теперь острый перец режем кусками. Чеснок очищаем. И также с помощью блендера измельчаем перчик и чеснок.
- Теперь надо перемешать все овощи, добавить соль, сахар, уксус и еще раз хорошо перемешать. Оставляем аджику на столе на 25 минут, периодически помешивая.
- Далее надо взять чистые и сухие банки и разложить зеленую аджику. Закрути банки крышками и поставь на хранение в холодильник. Аджику можно поставить в холодный погреб, где она также будет долго храниться. Вкусных тебе блюд!
Ранее Люкс рассказывал, как приготовить вкусную аджику из кабачков.