С мясом и сыром: как приготовить вкуснейшие фаршированные баклажаны
Любишь овощи и мясо? Тогда тебе точно понравятся эти фаршированные баклажаны!
Фаршированные баклажаны с мясом и сыром / Источник: freepik.com
Мы уже готовили рулетики из баклажанов, а теперь настал черед сделать аппетитные фаршированные баклажаны. Для этого блюда по рецепту Люкс тебе понадобятся баклажаны, фарш, лук, чеснок, майонез, сыр и специи. Получается полноценное основное блюдо для которого не нужен гарнир или салат.
Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Рецепт фаршированных баклажанов
Ингредиенты:
- 2 баклажана
- 300 г фарша
- 1 лук
- 1 зубчик чеснока
- соль
- перец
- 40 г майонеза
- 60 г сыра
- 20 мл растительного масла
Приготовление:
- Баклажаны помой и разрежь вдоль на две части. Из половинок баклажанов достань мякоть, чтобы получились лодочки со стенками толщиной 0,5 см. Посоли их и оставь на 15 минут. Мякоть баклажанов мелко нарежь.
- Для начинки лук и чеснок почисти и измельчи. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь их до мягкости. Добавь фарш, мякоть баклажанов, посоли, поперчи и жарь, хорошо перемешивая, 10 минут.
- Баклажанные лодочки наполни начинкой и положи в форму. Смажь их майонезом и поставь в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем посыпь тертым сыром и запекай еще 5-10 минут до расплавления сыра.
Из овощей можно приготовить вкусное баклажанное соте на зиму.