Найсмачніші млинці – простий рецепт, що завжди вдається
Млинці – це головний герой Масниці, яка стрімко наближається. Вони можуть бути ніжними та тонкими, ажурними та хрусткими або ж пухкими та м'якими. Але найголовніше – вони мають бути смачними.
Як приготувати найсмачніші млинці / Джерело: 5ingredients15minutes.com
Люкс ділиться ідеальним рецептом найсмачніших млинців, які точно підкорять тебе і твоїх близьких. Їх можна приготувати на сніданок, подати у вигляді десерту або закуски, нафарширувати різними начинками й навіть зробити млинцевий торт. Млинці популярні у Франції, Німеччині, Америці, але українські ажурні млинці – це завжди особливий смак дитинства.
Рецепт найсмачніших млинців
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 50 г вершкового масла
- 1 ч. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 500 мл вершків
- 200 г борошна
Приготування:
- Яйця збий вінчиком з цукром і сіллю до однорідності. Додай розтоплене вершкове масло, вершки і добре перемішай.
- Порціями насипай просіяне борошно, ретельно перемішуючи вінчиком, щоб не було грудочок. Залиш тісто на 20-30 хвилин, щоб інгредієнти добре об’єдналися.
- Розігрій сковороду і змасти маслом. Порціями наливай тісто, розподіляючи його по всій сковороді. Смаж тонкі млинці на середньому вогні, приблизно, по 2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- Подавай млинці теплими з медом, джемом або сирною масою.
Ти також захочеш спробувати пухкі та ніжні дріжджові млинці.