Татьяна Литвинова показала несколько трендовых способов, как украсить пасхальный кулич

Пасха на пороге. И если с рецептом теста на куличи все понятно, то вот с украшением – хочется чего-то современного и супертрендового. Кулинар Татьяна Литвинова эксклюзивно в "33 вопроса от Люкс ФМ" показала несколько способов, как можно оформить пасхальную выпечку.

"Шоколадные цветы"

Растапливаем шоколад. Берем сырое яйцо из холодильника, обматываем его пищевой пленкой. Обмакиваем верхушку яйца в растопленный шоколад. Даем застыть. Далее снимаем лепестки. Накладываем лепесток на лепесток, смазав их шоколадом. По центру цветочка добавляем несколько жемчужинок.

"Хлопок"

Нарезаем мелко маршмеллоу. К соломке приклеиваем его той стороной, которая была отрезана.

"Цветки из маршмеллоу"

Их можно делать цветные, если имеешь разного цвета маршмеллоу. Нарезаем "гармошкой" маршмеллоу и расправляем его в цветочек. По центру можно дать жемчужинку. Цветочки должны застыть.

"Заячьи уши"

Маршмеллоу разрезаем диагонально. Срезанные липкие части можно украсить чем-то цветным. Например, смешать сахар с пищевым красителем.

"Сахарные цветы"

Эта традиция пришла к нам из 18-19 века. Берем цветки виолы, только что расцветшие. Смазываем их белком. Обсыпаем сахаром. Оставляем на 24 часа при комнатной температуре.

"Ананасовые цветы"

Нарезаем очень тонкими слайсами ананасы. Подсушиваем их в духовке при температуре 100 градусов в течение часа-полтора. Формируем цветки с помощью растопленного белого шоколада.

А подробнее, как изготовить украшения на пасху, смотри в свеженьком выпуске "33 вопроса от Люкс ФМ".

Не пропустил: кулич с маком и сухофруктами – ароматная праздничная выпечка, которую хочется печь каждый год.