Тетяна Літвінова показала кілька трендових способів, як прикрасити паску

Великдень на порозі. І якщо з рецептом тіста на паски все зрозуміло, то от з прикрашанням – хочеться чогось сучасного й супертрендового. Кулінарка Тетяна Літвінова ексклюзивно в "33 запитання від Люкс ФМ" показала кілька способів, як можна оформити великодню випічку.

"Шоколадні квіти"

Розтоплюємо шоколад. Беремо сире яйце з холодильника, обмотуємо його харчовою плівкою. Вмокаємо верхівку яйця в розтоплений шоколад. Даємо застигнути. Далі знімаємо пелюстки. Накладаємо пелюстку на пелюстку, змастивши їх шоколадом. По центру квіточки додаємо кілька перлинок.

"Бавовна"

Нарізаємо дрібно маршмелоу. До соломки приклеюємо його тією стороною, яка була відрізана.

"Квітки з маршмелоу"

Їх можна робити кольорові, якщо маєш різного кольору маршмелоу. Нарізаємо "гармошкою" маршмелоу й розправляємо його у квіточку. По центру можна дати перлинку. Квіточки мають застигнути.

"Заячі вуха"

Маршмелоу розрізаємо діагонально. Зрізані липкі частини можна прикрасити чимось кольоровим. Наприклад, змішати цукор із харчовим фарбником.

"Цукровані квіти"

Ця традиція прийшла до нас із 18-19 століття. Беремо квітки віоли, щойно розквітлі. Змащуємо їх білком. Обсипаємо цукром. Залишаємо на 24 години при кімнатній температурі.

"Ананасові квіти"

Нарізаємо дуже тонкими слайсами ананаси. Підсушуємо їх у духовці за температури 100 градусів протягом години-півтори. Формуємо квітки за допомогою розтопленого білого шоколаду.

А детальніше, як виготовити прикраси на паску, дивися у свіженькому випуску "33 запитання від Люкс ФМ".

Не прогав: паска з маком і сухофруктами – ароматна святкова випічка, яку хочеться пекти щороку.