В пост и не только: готовим нежные котлеты из тыквы

Приготовленные из тыквы, муки, картофеля, лука, чеснока и специй, запанированные в сухари, эти постные тыквенные котлеты от Люкс всегда вызывают ажиотаж за столом. Они не содержат продуктов животного происхождения, поэтому их можно есть веганам, вегетарианцам и тем, кто постится. Конечно, мясоедам также! Пока продолжается пост, советуем попробовать постный морковный пирог, который не требует масла и яиц.

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і в мобільному застосунку NOVUS, не виходячи з дому. До того ж NOVUS нараховує бонуси за покупки, тож здійснювати шопінг тут ще вигідніше.

рекламна інформація

Рецепт постных котлет из тыквы

Ингредиенты:

• 400 г тыквы
• 160 г цельнозерновой муки
• 1 лук
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 картофель
• соль по вкусу
• чёрный перец
• паприку
• 80 г панировочных сухарей
• 20 мл растительного масла

Приготовление:

1. Тыкву почисти от кожуры, нарежь кусочками и положи в кипящую воду. Провари их 10-15 минут. Затем воду слей, а тыкву растолки в пюре.
2. Лук, чеснок, картофель почисти и натри на среднюю терку. Добавь натертые ингредиенты к тыквенному пюре, туда же насыпь муку, соль, перец, паприку и тщательно перемешай.
3. Из массы сформируй котлетки и обваляй их в панировочных сухарях. Выложи котлетки на противень, застеленный пергаментом, смазанным маслом.
4. Помести противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут до появления золотистого цвета. Подавай постные тыквенные котлеты горячими. Приятного аппетита!

На обед можно приготовить постный суп с брокколи и овощами.