У піст і не тільки: готуємо ніжні котлети з гарбуза

Приготовані з гарбуза, борошна, картоплі, цибулі, часнику та спецій, запаніровані в сухарі, ці пісні гарбузові котлети від Люкс завжди викликають ажіотаж за столом. Вони не містять продуктів тваринного походження, тому їх можна їсти веганам, вегетаріанцям і тим, хто постує. Звичайно, м’ясоїдам також! Поки триває піст, радимо спробувати пісний морквяний пиріг, який не потребує масла ти яєць.

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і в мобільному застосунку NOVUS, не виходячи з дому. До того ж NOVUS нараховує бонуси за покупки, тож здійснювати шопінг тут ще вигідніше.

рекламна інформація

Рецепт пісних котлет з гарбуза

Інгредієнти:

• 400 г гарбуза
• 160 г цільнозернового борошна
• 1 цибуля
• 1-2 зубчики часнику
• 1 картопля
• сіль за смаком
• чорний перець
• паприку
• 80 г панірувальних сухарів
• 20 мл олії

Приготування:

1. Гарбуз почисть від шкірки, наріж шматочками і поклади в киплячу воду. Провари їх 10-15 хвилин. Потім воду злий, а гарбуз потовчи у пюре.
2. Цибулю, часник, картоплю почисть і натри на середню терку. Додай натерті інгредієнти до гарбузового пюре, туди ж насип борошно, сіль, перець, паприку і ретельно перемішай.
3. З маси сформуй котлетки і обкачай їх в панірувальних сухарях. Виклади котлетки на деко, застелене пергаментом, змащеним олією.
4. Помісти деко у духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-25 хвилин до появи золотистого кольору. Подавай пісні гарбузові котлети гарячими. Смачного!

На обід можна приготувати пісний суп з броколі та овочами.