Вкусно и необычно: рецепт цыбульников для тех, кто держит пост

Продолжается Великий пост, в который нельзя употреблять продукты животного происхождения, поэтому Люкс регулярно публикует рецепты интересных постных блюд. На очереди цыбульники – украинское блюдо из лука, которое по технологии приготовления напоминает деруны или оладьи из кабачков. Говорят, что по этому рецепту цыбульники напоминают беляши, поэтому стоит попробовать их приготовить. Лови также рецепт постных пирожков с картофелем.

Рецепт цыбуляников без мяса

Ингредиенты:

• 3 лука
• 400 г муки
• 50 г сырых дрожжей
• 0,5 л воды
• соль, перец и другие любимые специи
• растительное масло

Приготовление:

1. Для начала надо весь лук мелко нарезать, приправить солью и перцем по вкусу и оставить на 5 минут. За это время лук пустит сок.
2. Теперь в воде надо развести дрожжи, как сказано в инструкции. Теперь переложи в воду с дрожжами лук, добавь любимые приправы и хорошо все перемешай.
3. Теперь постепенно надо добавить к смеси муку, осторожно помешивая. Далее оставь тесто на 1 час, чтобы оно подошло.
4. Теперь цыбуляники можно пожарить на масле и наслаждаться простым, но вкусным блюдом. Приятного аппетита!

Ранее Люкс также рассказывал, как приготовить постные вареники по рецепту Евгения Клопотенко.