Смачно та незвично: рецепт цибуляників для тих, хто тримає піст

Триває Великий піст, у який не можна вживати продукти тваринного походження, тому Люкс регулярно публікує рецепти цікавих пісних страв. На черзі цибуляники – українська страва з цибулі, яка за технологією приготування нагадує деруни або оладки з кабачків. Кажуть, що за цим рецептом цибуляники нагадують біляші, тому варто спробувати їх приготувати. Лови також рецепт пісних пиріжків з картоплею.

Рецепт цибуляників без м'яса

Інгредієнти:

• 3 цибулі
• 400 г борошна
• 50 г сирих дріжджів
• 0,5 л води
• сіль, перець та інші улюблені спеції
• олія

Приготування:

1. Для початку треба всю цибулю дрібно нарізати, приправити сіллю та перцем до смаку й залишити на 5 хвилин. За цей час цибуля пустить сік.
2. Тепер у воді треба розвести дріжджі, як сказано в інструкції. Тепер переклади у воду з дріжджами цибулю, додай улюблені приправи й добре все перемішай.
3. Тепер поступово треба додати до суміші борошно, обережно помішуючи. Далі залиш тісто на 1 годину, щоб воно підійшло.
4. Тепер цибуляники можна посмажити на олії й насолоджуватися простою, але смачною стравою. Смачного!

Раніше Люкс також розповідав, як приготувати пісні вареники за рецептом Євгена Клопотенка.