Вкусные домашние пампушки к борщу, которые получатся с первого раза

Стереотипы стереотипами, но мы не представляем вкусного борща без воздушных пампушек с чесноком. Осенью, когда вечера проводишь дома, попробуй приготовить выпечку по рецепту фудблогера katia_cooking_. Это очень просто и получается с первого раза, убеждает кулинарка.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Домашние пампушки – рецепт

Ингредиенты:

• Мука - 450-500 г
• Молоко – 250мл
• Соль – щепотка
• Сахар – 1 ч.л. Сахар 1 ч.л.
• Дрожжи сухие – 10 г
• Масло 50мл (+для смазывания формы)

Заправка:

• Масло – 100 г
• Зелень – пучок
• Соль – 0,5 ч.л.
• Перец по вкусу
• Чеснок – 3-4 зуб.

Приготовление:

1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем.
2. Добавляем теплое молоко и масло, перемешиваем сначала лопаткой, а когда будет трудно перемешивать, начинаем замешивать руками минут 5-7.
3. Накрываем и ставим в теплое место на минут 30.
4. Для заправки чеснок пропускаем через пресс, сочетаем масло, соль, перец и зелень, перемешиваем. Готово.
5. Когда тесто "выросло", формируем пампушки и кладем в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом (не обязательно).
6. Накрываем полотенцем и оставляем на минут 10.
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
8. Достаем пампушки, накрываем полотенцем на минут 5, затем разламываем и поливаем заправкой. Смакуем.

Напомним, ранее Люкс делился рецептом полезного домашнего хлеба рецептом полезного домашнего хлеба.