Смачні домашні пампушки до борщу, які вийдуть із першого разу
Якщо шукала ідеальний рецепт пампушок, то ми зробили це за тебе.
домашні пампушки - рецепт / Джерело: скріншот із відео
Стереотипи стереотипами, але ми не уявляємо смачного борщу без повітряних пампушок із часником. Восени, коли вечори проводиш вдома, спробуй приготувати випічку за рецептом фудблогерки katia_cooking_. Це дуже просто й виходить із першого разу, переконує кулінарка.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація
Домашні пампушки – рецепт
Інгредієнти:
- Борошно- 450-500 г
- Молоко – 250мл
- Сіль – дрібка
- Цукор – 1 ч.л.
- Дріжджі сухі – 10 г
- Олія 50мл (+для змащування форми)
Заправка:
- Олія – 100 г
- Зелень – пучок
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Перець на смак
- Часник – 3-4 зуб.
Приготування:
- У глибоку миску просіюємо борошно, додаємо дріжджі, цукор та сіль, перемішуємо.
- Додаємо тепле молоко та олію, перемішуємо спочатку лопаткою, а коли буде важко перемішувати, починаємо замішувати руками хвилин 5-7.
- Накриваємо та ставимо у тепле місце на хвилин 30.
- Для заправки часник пропускаємо через прес, поєднуємо олію, сіль, перець та зелень, перемішуємо. Готово.
- Коли тісто "виросло", формуємо пампушки та кладемо у форму, застелену пергаментом та змащену олією (не обовʼязково).
- Накриваємо рушником та залишаємо на хвилин 10.
- Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
- Дістаємо пампушки, накриваємо рушником на хвилин 5, потім розламуємо та поливаємо заправкою. Смакуємо.
Нагадаємо, раніше Люкс ділився рецептом корисного домашнього хліба.