Японские пекари вместе с ИИ создали хлеб со вкусом любви

В Японии сформировался необычный тандем: старейшая сеть пекарен Kimuraya объединилась с компанией по производству электроники NEC Corp. Их общая цель - производство Ren AI Pan: "романтического хлеба на основе искусственного интеллекта" - AI Love Bread. И им удалось!

NEC и Kimuraya смогли не просто создать особый хлеб, но и обогатить ассортимент этого продукта аж в пяти вкусах! Этот хлеб, как говорят производители, "отражает суть чувств, которые многие из нас связывают с любовью". ИИ удалось определить пять ключевых чувств романтики: первая встреча, первое свидание, ревность, разбитое сердце и взаимная любовь. Итак, пекарня превратила эти чувства в разные вкусы пухлого хлеба. Согласно заявлению обеих компаний, NEC использовала технологию ИИ для анализа разговоров в реалити-шоу знакомств, а также песен, в текстах которых есть упоминания о фруктах и сладостях.

Так, хлеб "Роковая встреча" ароматизирован сахарной ватой, которая олицетворяет сладкие, воздушные эмоции первых порывов любви. "Ревность" имеет вкус фиолетового сладкого картофеля, трюфельного масла и изюма. "Первое свидание" наполнено цитрусовыми, а именно лаймом и апельсиновой цедрой, а "Взаимная любовь" является терпко-сладкой смесью меда, персика и питахайи.

"Выбор ингредиентов осуществлялся искусственным интеллектом, но наша роль заключалась в том, чтобы превратить их в хлеб, — комментирует Юки Китадзава, разработчик пекарни Kimuraya. - Мы уделили внимание цветам, которые используются для визуального выражения романтических эмоций, и стремились создать яркий и популярный образ для любовного хлеба".

Интересуешься изобретениями кулинарии? Читай о 3 необычных блюдах, которые тебе точно понравятся!