Запеченные свиные ребрышки – секрет вкуса в маринаде
Если ты и твои родные любят мясо, тогда тебе стоит знать, как приготовить сочные свиные ребрышки.
Запеченные свиные ребрышки / Источник: bhg.com
Приготовление свиных ребрышек в духовке по рецепту Люкс – это один из самых простых способов, потому что тебе не надо стоять над сковородой или грилем и следить за готовностью мяса. После того, как ребра нарезаны на порционные кусочки, их надо замариновать в смеси соевого соуса, кетчупа и специй, а потом запечь до красивой корочки. Мы любим есть это блюдо с картофелем фри, но гарнир может быть любой.
Рецепт запеченных свиных ребрышек
Ингредиенты:
- 1 кг свиных ребрышек
- 4 ст. л. соевого соуса
- 4 ст. л. кетчупа
- соль
- перец молотый
- 1 ст. л. сахара
- 10 г паприки
- 5 г сушеного чеснока
Приготовление:
- Свиные ребрышки помой и нарежь на кусочки между ребрами.
- Смешай соевый соус, кетчуп, соль, перец, сахар, паприку. В этот маринад выложи ребрышки и перемешай. Положи в холодильник на 30 минут.
- Затем переложи ребрышки на противень или в форму для запекания в один слой и накрой фольгой. Запекай при температуре 200 градусов 1 час. Затем сними фольгу и запекай еще 10-15 минут до появления румяной корочки.
На гарнир к ребрышкам можно приготовить жареную капусту с грибами.