21 3 хв Екатерина Светляковская

Жареная капуста с грибами – быстрый гарнир к мясу

Эта жареная капуста с грибами – быстрый гарнир к мясу на ужин. Подходит для вегетарианцев!

Жареная капуста с грибами – быстрый гарнир к мясу

Жареная капуста с грибами / Источник: dozuscook.com

Если ты не любишь капусту, то в этом рецепте от Люкс она тебя сильно удивит. Обжаренная вместе с луком и шампиньонами, приправленная специями и томатной пастой, она получается просто непревзойденной. А теперь осталось только подобрать к ней вкусное и сытное дополнение. Как насчет отбивных со свининой?

Рецепт жареной капусты с грибами

Ингредиенты:

  • 1 лук
  • 500 г белокочанной капусты
  • 300 г шампиньонов
  • соль
  • перец
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 40 мл растительного масла
  • зелень

Приготовление:

  1. Лук почисти и нарежь небольшими кубиками. Капусту и грибы помой. Капусту тонко нашинкуй. Грибы нарежь пластинками, если они маленькие, можешь оставить целыми.
  2. На разогретой с маслом сковороде обжарь лук до мягкости. Добавь к луку капусту и жарь на умеренном огне, периодически помешивая, 10 минут. Положи к капусте томатную пасту и перемешай. Добавь грибы, снова перемешай и готовь вместе 5 минут.
  3. Сними крышку, посоли, поперчи и жарь еще примерно 10 минут. Время от времени перемешивай блюдо. Подавай как самостоятельное блюдо или как гарнир, украсив зеленью.

На ужин можно приготовить вкусные фаршированные помидоры с аппетитной начинкой.

Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:
читайте также