Жареная капуста с грибами – быстрый гарнир к мясу
Эта жареная капуста с грибами – быстрый гарнир к мясу на ужин. Подходит для вегетарианцев!
Жареная капуста с грибами / Источник: dozuscook.com
Если ты не любишь капусту, то в этом рецепте от Люкс она тебя сильно удивит. Обжаренная вместе с луком и шампиньонами, приправленная специями и томатной пастой, она получается просто непревзойденной. А теперь осталось только подобрать к ней вкусное и сытное дополнение. Как насчет отбивных со свининой?
Рецепт жареной капусты с грибами
Ингредиенты:
- 1 лук
- 500 г белокочанной капусты
- 300 г шампиньонов
- соль
- перец
- 2 ст. л. томатной пасты
- 40 мл растительного масла
- зелень
Приготовление:
- Лук почисти и нарежь небольшими кубиками. Капусту и грибы помой. Капусту тонко нашинкуй. Грибы нарежь пластинками, если они маленькие, можешь оставить целыми.
- На разогретой с маслом сковороде обжарь лук до мягкости. Добавь к луку капусту и жарь на умеренном огне, периодически помешивая, 10 минут. Положи к капусте томатную пасту и перемешай. Добавь грибы, снова перемешай и готовь вместе 5 минут.
- Сними крышку, посоли, поперчи и жарь еще примерно 10 минут. Время от времени перемешивай блюдо. Подавай как самостоятельное блюдо или как гарнир, украсив зеленью.
На ужин можно приготовить вкусные фаршированные помидоры с аппетитной начинкой.
Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація