Салат "Куряче гніздо" від Андрія Черепущака

Кожна господиня добре знає: без салатів не обходиться жодне застілля. Саме тому всі ті, кому подобається готувати та дивувати рідних і гостей, перебувають у постійному пошуку нових оригінальних та перевірених рецептів. Ведучий Нового каналу Андрій Черепущак теж любить готувати та експериментувати біля плити. Спеціально для тих, хто шукає свіжі гастрономічні ідеї, Андрій поділився одним зі своїх найулюбленіших фірмових рецептів. Готуй блокноти та ручки для занотовування!

Салат "Куряче гніздо" – рецепт

Інгредієнти:

• копчена курка – 250-300 г
• цибуля – 1 шт.
• мариновані огірки – 2-3 шт.
• яйця – 3-4 шт.
• картопля, зварена у мундирі – 3-4 шт.
• майонез
• сир пармезан (для подачі)

Спосіб приготування:

1. Спосіб приготування суперпростий. Готуємо так, як і "Шубу". Копчену курку нарізаємо кубиками й викладаємо першим шаром, потім додаємо дрібно нарізану цибулю, далі трохи майонезу.
2. Далі формуємо шари: натерта картопля + майонез, натерті або дрібно нарізані мариновані огірки + майонез, натерті яйця + майонез. Кожен шар потрібно акуратно розрівняти й злегка промазати майонезом. Зверху салат прикрашаємо тертим пармезаном так, як підкаже фантазія.

А на десерт приготуй торт за рецептом Галицької Діви – легендарну "П’яну вишню".