Салат з картоплі та яєць – надзвичайно простий гарнір для економної вечері

Картопляно-яєчний салат – це ситна страва, яку можна подавати і як гарнір, і як закуску. Його можна їсти холодним або кімнатної температури, він ідеально поєднується з м’ясом і рибою. Це універсальна страва, яку цінують за нейтральний смак і простоту приготування!

Щоб збагатити цей салат, ти можеш додати підсмажений на сковороді бекон, консервований тунець, відварену курячу грудку, трохи тертого сиру, помідори чері, мариновані гриби, оливки тощо. Експериментуй і знайди своє ідеальне поєднання!

Рецепт картопляно-яєчного салату

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 4 яйця
• 1/2 червоної цибулини
• зелена цибуля за смаком
• 100 г майонезу
• сіль, чорний перець і паприка за смаком

Приготування:

1. Відвари картоплю та яйця (у двох різних каструлях) у киплячій воді, поки картопля не стане м'якою, а яйця не зваряться круто. Злий воду і дай їм охолонути.
2. Яйця почисть та наріж шматочками. Почищену картоплю наріж кубиками. У великій мисці змішай картоплю, яйця та нарізану червону цибулю.
3. Додай майонез, подрібнену зелену цибулю і паприку, посоли, поперчи і обережно перемішай.
4. Перед подачею накрий кришкою і постав у холодильник принаймні на годину.

Гарним доповненням до салату буде запечена куряча грудка в паніровці.

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.

рекламна інформація