Що повинно бути на столі — 12 страв, які треба приготувати на другий Святвечір
Готуємо до святкового столу.
Водохресний Святвечір / Джерело: Freepik
5 січня в Україні відзначають Водохресний Святвечір (другий Святвечір) за новоюлеанським календарем, тож Хрещення Господнє ми святкуватимемо 6 січня. Люкс ділиться списком страв, які мають бути на столі на Водохресний Святвечір.
В українській традиції це свято ще називають Голодною кутею, адже в давні часи віряни у цей день дотримувалися суворого посту і не їли з самого ранку до появи першої зірки в небі.
Не важко здогадатися, що головною святковою стравою на Водохресний Святвечір вважається голодна кутя, яка готується без інгредієнтів тваринного походження.
Голодна кутя / Freepik
12 страв, які мають бути на столі на Водохресний Святвечір
- Голодна кутя;
- Узвар;
- Пісний борщ;
- Салат з буряку та чорносливу;
- Пісні голубці;
- Гречані млинці;
- Пісні вареники;
- Кисіль;
- Грибна підлива;
- Запечені яблука;
- Пісні пироги;
- Капусняк.
Раніше ми розповідали про цікаві способи ворожіння на куті.