Ситний салат з тунцем і квасолею – коли не хочеться готувати
Цей салат рятує, коли немає світла.
Простий салат з квасолею та тунцем, який тримає ситість на пів дня / Джерело: lizshealthytable.com
Салат з тунцем і квасолею – це швидка, ситна й збалансована страва, яка легко замінює повноцінний прийом їжі. Він не важкий, але добре насичує, тому ідеальний для обіду, вечері або щоб узяти з собою на роботу. Якщо хочеш зробити рибний салат ситніше – додай варене яйце, а для солодкої нотки – трохи кукурудзи.
Плюс у тому, що він готується без плити, з простих продуктів і легко адаптується під твій смак.
Рецепт салату з квасолею та тунцем
Інгредієнти:
- 1 банка тунця у власному соку або оливковій олії
- 1 банка консервованої квасолі (біла або червона)
- 1 невелика червона цибулина
- 1-2 помідори або 100 г чері
- зелень (петрушка, кріп або рукола)
- 2-3 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку або бальзамічного оцту
- сіль, чорний перець – за смаком
Як готувати:
- Злий рідину з тунця й розбери його виделкою на шматочки. Квасолю промий і дай стекти воді (можеш використати й відварену квасолю).
- Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями (за бажанням можеш обдати окропом). Помідори наріж кубиками або навпіл, якщо це чері.
- Змішай усі інгредієнти в мисці, додай зелень. Заправ оливковою олією, лимонним соком, посоли й поперчи. Акуратно перемішай і насолоджуйся.
Читай, як приготувати салат з печінкою, овочами і кукурудзою.