Сомельє Аліна Пухальська з Холостяка дала професійні поради, як правильно вибирати і зберігати шампанське

Героїнею свіженького випуску програми "33 запитання від Люкс ФМ" стала учасниця Холостяка-13, сомелє Аліна Пухальська. Женя Фешак побачив усе про романтичний проєкт, особисте життя, мрії та плани дівчини, а також не оминув і професійну сторону Аліни. Дівчина дала професійні поради, як правильно вибирати та охорону шампанське.

Звичайно ж, Женя Фешак не міг не запитати у зіркового сомелье про те, як вибір алкогольних напоїв, зокрема, шампанське. Аліна відділила кілька помилок, які зробили люди при виборі цієї напою.

Перше, що ви можете зробити для себе та своїх близьких, щоб звернути класне шампанське – це поспілкуйтеся з місцевим сомлі. Це перша помилка, коли люди в супермаркеті не звертаються до сомельє. Друга помилка – вони не поділяють вино на класифікацію, нюанси. Взагалі, вино – це про деталі, – каже Аліна.

Аліна також заявила про те, що варто вибирати вино невеликого шампанського дому, щоб не переплачувати за бренд і отримати дійсно якісне шампанське. Також потрібно звернути увагу на категорію цукру – тут вибирайте те, що підходить більше тобі.

Ще один важливий нюанс, який проговорила Аліна – це зберігання шампанського. Адже в цьому питанні також є свої нюанси.

Є спеціальні стопи. Якщо ви відкрили пляшку шампанського і подумали, чому її не допивати і залишити вдома, є спеціальний стопор для ігристого. Вони дуже щільно закривають пляшку і десь до 3 днів ви маєте свіжу шампань, – поділилась Пухальська.

Ну а повний випуск "33 запитання від Люкс ФМ" дивись просто зараз:

Читай на Люкс про мистецтво фудпейрингу – поєднання напоїв з продуктами.