Страви з кабачків нашвидкуруч: що приготувати за 10 хвилин
Смачні страви, які тебе порадують
![Страви з кабачків нашвидкуруч: що приготувати за 10 хвилин](https://lux.fm/uploads/media_news/2024/07/6695126609d7e482881158.jpg?w=400&h=225&fit=cover&output=webp&q=85)
Кабачки - це доступно і смачно / Джерело: Getty
Кабачок – сезонний, надзвичайно доступний і дуже корисний овоч. Однак мало хто знає, що з ним робити, окрім як посмажити. Насправді ж варіантів безліч! Чудовий варіант – смажені кабачки у паніруванні. Однак є страви, які можна приготувати значно швидше.
Найпростіша закрутка: дивися відео, як приготувати лечо з кабачків на зимуДивись також
Кабачковий салат
Кабачковий салат - цікава страва зі звичних продуктів / Freepik
Інгредієнти
- молодий кабачок або цукіні — 1 шт.
- фета — 100 г
- будь-які горіхи — 2 ст. л.
- мікрогрін — до смаку
- сіль, перець — до смаку
- олія, лимонний сік — до смаку, для заправки
Приготування
- Кабачок вимий, витри насухо.
- Овочечисткою наріж тоненькими широкими смужками, аби вийшла "локшина".
- Склади в миску, додай улюблену зелень-мікрогрін, горішки та розкришену фету.
- Посоли, поперчи, скропи лимонним соком та олією.
Кабачкові оладки
Кабачкові оладки - швидко і смачно / Freepik
Інгредієнти
- кабачки — 2 шт.
- яйця — 1 шт.
- борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.
- сіль, перець — до смаку
- олія — для смаження
Приготування
- Кабачки помий, витри насухо паперовим рушником.
- Натри на дрібну тертку, відтисни рідину, додай яйце, сіль, перець, борошно або панірувальні сухарі.
- Все добре перемішай та швидко виклади ложкою на розпечену та змащену олією пательню.
- Смаж до засмаглої скоринки з обох боків. Перед подачею виклади на паперові рушники, аби вони всотали зайву олію.
Макарони з кабачком
Неймовірна проста і смачна страва / Freepik
Інгредієнти:
макарони - 150-200 г
кабачок – 1 шт.
помідор – 1 шт.
часник, сіль, перець і приправи - до смаку
Приготування:
- Відвари макарони.
- Доки вони готуються, розігрій велику сковорідку. Протягом 10 хв обсмажуй на ній нарізані тонкою соломкою кабачки, помідор і часник. Посоли і поперчи, а тоді – додай макарони. Смаж ще 5 хв.
- За бажання до такої страви можна додати сир чи будь-яке м’ясо – від цього вона стане лише смачнішою.
Тобі також буде цікаво почитати, як законсервувати кабачки на зиму.