411 3 хв Катерина Світляковська

Суничне варення – що приготувати з лісової ягоди

Ми любимо їсти суниці просто так – зривати й кидати до рота, але інколи ягода вкриває землю рясним врожаєм. Що з цим робити? Суничне варення!

Суничне варення – що приготувати з лісової ягоди

Просте варення з суницею / Джерело: practicalselfreliance.com

Лісова суниця, яку вже навчилися вирощувати на городі, має такий сильний смак, що цим не можна не скористатися. Просто уяви, як відкриваєш баночку з варенням і поринаєш у літо! Люкс пропонує простий рецепт варення з суницею, для якого потрібно мінімум інгредієнтів і зусиль.

Відео дня

Рецепт суничного варення

Інгредієнти:

  • 500 г суниці
  • 400 г цукру
  • 120 мл води
  • 1 ст. л. лимонного соку

Приготування:

  1. Суницю помий, видали плодоніжки і виклади у велику каструлю.
  2. Цукор насип в сотейник, залий водою і грій, постійно перемішуючи, поки він не розчиниться і не утвориться сироп. Охолоди сироп до кімнатної температури.
  3. Залий сиропом ягоди, доведи до кипіння і провари на маленькому вогні 5 хвилин. Залиш варення до наступного дня.
  4. На наступний день доведи варення до кипіння і провари на легкому вогні ще 10 хвилин. Періодично акуратно перемішуй варення ложкою.
  5. Банки помий, прогрій у духовці 10-15 хвилин. Розлий варення в банки та щільно закрути кришками.

Раніше ми розповідали, як приготувати дуже смачний конфітюр з полуницею.

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.

рекламна інформація

FOODАктуальнеСолодощіКулінаріяРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама