Суп з курятиною, який ти точно не куштувала: додай ці продукти для кращого смаку
Суп з курятиною, яблуками і селерою – це смачна і ароматна страва, яка зробить твій обід незабутнім прийомом їжі.
Для ситості до супу можна додати локшину / Джерело: nanciemcdermott.com
У цій страві за рецептом редакторки Люкс поєднуються як звичні смаки, так і досить екзотичні. Але солодкі яблука і пікантна селера точно не зіпсують ніжний курячий суп!
Спробуй цю ароматну і ситну першу страву на обід і обов’язково пригости нею рідних. Вершкова консистенція, вдале поєднання інгредієнтів і насичений запах завдяки спеціям вкрадуть їхні сердечка.
Рецепт курячого супу
Інгредієнти:
- 2 курячих філе
- 2 л курячого бульйону
- 2 цибулі
- 2 зубчики часнику
- 2 зелених яблука
- 3 стебла селери
- сіль до смаку
- 6 горошин перцю
- 1 ч. л. куркуми
- 1 ст. л. порошку карі
- 60 мл оливкової олії
- 40 мл лимонного соку
- 100 мл кокосового молока
- зелень
Приготування:
- Куряче філе помий, обсуши та наріж брусочками. Цибулю і часник почисть і подрібни.
- Розігрій сковороду з 40 мл олії і обсмаж цибулю та часник до прозорості. Додай куряче м’ясо і смаж, помішуючи, 10 хвилин. Приправ сіллю, перцем, спеціями, влий лимонний сік, кокосове молоко і перемішай.
- Яблука і селеру помий. Почисть і наріж невеликими шматочками. Обсмаж у решті олії протягом 3 хвилин.
- У киплячий курячий бульйон додай м’ясо, яблука і селеру. Доведи до кипіння і вари 5 хвилин. Перед подачею посип готовий суп подрібненою зеленню!
А ось ці супи вважаються найгіршими для споживання, тому їх краще уникати.