Тане в роті: підкори рідних цим легким сирним десертом без випічки

Який десерт можна приготувати з кисломолочним сиром? Є багато варіантів: від вишуканого морквяного пирога-сирника до цього простого сирного десерту з апельсинами. Одним із його плюсів є те, що не потрібно вмикати духовку, але потрібно буде почекати ніч, поки він підмерзне та ущільниться. Зате зранку рідних чекатиме надзвичайно ніжний сирний десерт з апельсинами!

Рецепт сирного десерту з апельсинами

Інгредієнти:

• 300 г кисломолочного сиру
• 3 ст. л. меду
• 200 мл апельсинового соку
• 250 мл вершків (30%)
• 3 апельсини
• 1 ч. л. желатину
• 0,5 склянки теплої води

Приготування:

1. У миску вклади кисломолочний сир, додай мед і апельсиновий сік. Збий інгредієнти міксером до однорідної пишної маси.
2. Желатин замочи у теплій воді на 5 хвилин.
3. Окремо збий вершки, поки не утвориться густа піна. Додай цедру одного апельсину і перемішай.
4. Апельсини почисть і наріж кружальцями.
5. Форму для випічки застели пергаментом, на дно та стінки виклади кружальця апельсинів.
6. Об’єднай сирну масу та збиті вершки, додай замочений у воді желатин й перемішай. Тепер цією сумішшю залий апельсини у формі. Постав десерт у холодильник на ніч.
Реклама
7. Потім акуратно переверни десерт на тарілку таким чином, щоб кружальця апельсинів були зверху. Наріж порційними квадратиками та подавай до столу!

Дивися відео, як приготувати сирний десерт з апельсинами:

Якщо ти любиш домашню випічку, радимо пухкі дріжджові пиріжки з гарбузом. Ідеальний смаколик до чаю!