Ти точно здивуєшся: топ-15 найбільш нездорових страв

Це абсолютно нормально, якщо нам хочеться солоденького - наприклад, тістечок, пончиків і морозива, або солоних закусок, таких як чипси, кренделі та трохи картоплі фрі. І інколи слід побалувати себе і піддатися сильному бажанню з'їсти щось некорисне. Часом недостатньо знати, що той чи інший продукт є, по суті, шкідливим – важливо й усвідомлювати, чим саме якась їжа шкодить твоєму здоров'ю, що насправді міститься в продуктах, які ти їси.

Топ-15 найбільш шкідливих продуктів у світі

Морозиво

Чим шкодить: містить забагато цукру.

Коли після вечері настає час вмоститися на дивані, щоб подивитися улюблений серіал, порція морозива може стати просто необхідним десертом. Хоча деякі види морозива можуть бути не такими вже й поганими, більшість популярних брендів все-таки містять більше цукру, ніж рекомендовані 25-36 грамів на день.

Картопляні чипси

Чим шкодять: велика кількість натрію, штучні барвники, дуже низький вміст клітковини.

Любителі солодощів знають про тимчасове задоволення від улюбленого пакетика чипсів, але ця ультраоброблена їжа не є перекусом, який залишить тебе ситою. Більшість пакетиків картопляних чипсів мають підвищений вміст натрію і майже не містять клітковини, а деякі з них також містять штучні ароматизатори та барвники.

Начос

Чим шкодять: високий вміст натрію, низький вміст клітковини, штучні барвники.

Незалежно від того, чи купуєш ти чипси тортильї в продуктовому магазині, чи насолоджуєшся тарілкою дуже солоних чипсів в улюбленому ресторані, цю закуску краще споживати в дуже помірних кількостях. Такі чипси містять надзвичайно багато натрію та різної "хімії".

Локшина швидкого приготування

Чим шкодить: надзвичайно високий вміст натрію

Локшину швидкого приготування багато людей обожнюють. Він дешевий, смачний і заспокійливий після довгого вечора або холодної зимової ночі. Але якщо ти любиш рамен, будь обережна з брендами, які ви обираєте, оскільки ця їжа часто пронизана натрієм - іноді більша частина рекомендованої добової норми.

Магазинні торти

Чим шкодить: велика кількість доданого цукру, штучних барвників та консервантів.

Звичайно, набагато простіше купити магазинний торт, ніж готувати його з нуля. Магазинні ж торти найчастіше ці торти містять багато цукру та штучних інгредієнтів.

Крекери

Чим шкодить: рафіноване борошно з дуже низьким вмістом клітковини або взагалі без неї, штучні барвники та консерванти.

Залежно від типу крекера, який ти купуєш, ця закуска може бути як багатою на клітковину, так і зовсім позбавленою поживних речовин. Попри те, що деякі крекери виготовляються з цільного зерна, багато популярних брендів виготовляються з рафінованого борошна та ультраоброблених інгредієнтів.

Перероблене червоне м'ясо

Чим шкодить: нітрит натрію, нітрат натрію та фосфат натрію.

Перероблене червоне м'ясо - це будь-який вид червоного м'яса (свинина, яловичина, баранина), яке було оброблене або законсервоване будь-яким способом. Сюди входять такі продукти, як пепероні, салямі, бекон, ковбаса, ростбіф, хот-доги і т.д.).
Попри те, що ці продукти мають чудовий смак, дослідження знову і знову показують, що є ризики, пов'язані з вживанням переробленого червоного м'яса. Споживання переробленого червоного м'яса пов'язане з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та деяких видів раку, і багато з цих ризиків пов'язані з добавками, які використовуються для консервування цього м'яса, такими як нітрит натрію, нітрат натрію та фосфат натрію.

Кренделі

Чим шкодить: рафіноване борошно, велика кількість натрію, нестача клітковини та білка.

Кренделі мають можливість бути здоровою закускою, оскільки багато брендів пропонують своїм покупцям багаті на поживні речовини варіанти. Однак існує так само багато брендів, які виготовляють кренделі, що містять біле рафіноване борошно з високим вмістом натрію.

Хлібний боул

Чим шкодить: надзвичайно високий вміст рафінованих вуглеводів з невеликою кількістю клітковини або зовсім без неї.

"Фішка" цієї страви – їстівна хлібна "миска", яка містить суп на твій вибір, щоб створити найбільш затишну страву, яку ти тільки можеш собі уявити. Є одна велика проблема: ця страва надзвичайно багата на вуглеводи та містить дуже мало клітковини, яка допомагає запобігти підвищенню рівня цукру в крові.

Магазинне печиво

Чим шкодить: з додаванням цукру, штучних ароматизаторів, штучних барвників.

Коли дуже хочеться печива, краще приготувати його самостійно. Так, це потребує чимало зусиль, але якщо у тебе є час, ти зможеш уникнути штучних ароматизаторів та барвників, які ховаються у твоєму улюбленому магазинному печиві.

Тісто для печива з магазину

Чим шкодить: доданий цукор, штучні ароматизатори, штучні барвники.

Подібно до магазинного упакованого печива, тісто для магазинного печива також зазвичай пронизане штучними інгредієнтами та надлишком доданого цукру.

Курячі фаст-фуд сендвічі

Чим шкодить: високий вміст жиру, натрію та штучних інгредієнтів.

Фаст-фуд - це добре, але дослідження показали, що постійне споживання фаст-фуду може призвести до серцевих захворювань, раку і навіть передчасної смерті. Деякі дослідження навіть припускають, що це може бути так само шкідливо для вас, як і куріння.
Це стосується всіх видів фаст-фуду, включаючи всіма улюблені бутерброди зі смаженою куркою. Мало того, що ці бутерброди повні ультраоброблених інгредієнтів, так ще й рівень загального вмісту жиру і натрію в них може бути небезпечно високим.

Покупні смузі

Чим шкодить: багато цукру, дуже мало клітковини.

Зазначимо, що в Україні ця галузь поки менше розвинена, ніж у Європі, проте також є. Покупні смузі мають мінімум білка і максимум цукру.

Десерти з фаст-фуду

Чим шкодить: високий рівень доданого цукру та насичених жирів.

Існує безліч різних десертів у фаст-фудах, залежно від того, яку мережу ти обираєш. У McDonald's є знаменитий яблучний пиріг або McFlurry, у Burger King - шейки та сандвіч. Звичайно, ці ласощі завжди смачні, але вони майже переповнені надлишком доданого цукру, натрію або насичених жирів, а іноді й усіма трьома компонентами. І коли ти додаєш їх до вже калорійних страв з фаст-фуду, ти цілком можеш перевищити рекомендовану добову норму солодкого та жирного.

Картопля фрі

Чим шкодить: високий вміст натрію, жирів і порожніх калорій.

Цілком природно, що ти хочеш замовити картоплю фрі разом з їжею з фаст-фуду, але додавання цієї страви до вашого замовлення призведе до збільшення кількості натрію, жирів і порожніх калорій. Мало того, картопля фрі зазвичай містить меншу кількість білка, а це означає, що вона не дасть тобі насититися.

Намагаєшся дотримуватися здорового харчування? Читай, як схуднути без дієт.