Тільки не солодкий: з чим поєднувати сир для максимальної користі
Варіантів, з чим куштувати сир, безліч.
Сир / Джерело: Unsplash
Кисломолочний сир в Україні обожнюють, беруть як в магазинах, так і на ринках. Рецептів страв із ним вдосталь, але найпростіше - куштувати його сирим, додавши ще якийсь продукт. Зазвичай ми використовуємо цукор, родзинки або фрукти на додаток до сиру, проте його краще вживати з чимось солоненьким.
Даша Астаф'єва зізналася, що порушила карантин, і видала рецепт фірмових сирниківДивіться також
Отже, спочатку розберемось, чому солодкий сир - це не гуд. Експерти кажуть, що цукор та інші підсолоджувачі лише додають вуглеводів та калорій. Особливо це стосується вже готових солодких сиркових мас в магазині. Їх краще не купувати.
Але ми ні в якому разі не проти сиру з фруктами чи ягодами. Так ти додаш сиру солодкого присмаку, а також отримаєш воду та клітковину.
А от солоний сир - то вже для смаку і користі. Тож лови три варіанти додатків до звичного продукту:
Сир з зеленню. Бери будь-яку зелень, вона чудово поєднується з сиром. Можеш робити пасту, прокручуючи інгредієнти в блендері.
Сир з овочами. Також смачна комбінація. Сир поєднується з помідором, огірком, редисом в салаті. Можеш спробувати запечені овочі. Швидкий рецепт: сир + запечений перець + часник.
Сир з яйцями. Якщо ти "на спорті" або просто тобі потрібен білок, то куштуй смачний омлет, додаючи в яєчну суміш сир. Або спробуй салат з варених яєць, сиру та зеленої цибулі.