Топ-5 популярних міфів про кулінарію в супермаркетах і чому в них не варто вірити

Попри чималу популярність цієї опції, українці і досі вірять у міфи, що побутують довкола кулінарії у супермаркетах. На прикладі NOVUS редакція Lux вирішила більш детально розібратись у цій темі, спростувавши 5 найпоширеніших стереотипів.

Стереотипи про готову їжу в супермаркетах

Міф 1. Страви готуються із протермінованих продуктів

Це, мабуть, найбільш популярна вигадка про готову їжу. Проте це неправда: великі мережі супермаркетів, як-от NOVUS, дбають про репутацію бренду та роблять все, аби українці отримали не лише смачну, але й свіжу та якісну готову їжу.

Відтак уся продукція в NOVUS проходить ретельний і жорсткий контроль, тож можна бути певними: кожен продукт, з якого готують страви, відповідає високим стандартам, зокрема, ресторанним. Їжу тут готують з охолодженого, а не замороженого м’яса, та лише зі свіжих овочів.

Цікаво, що для приготування страв не використовуються ті продукти, які знаходяться на полицях супермаркету. Їх окремо замовляють спеціально для відділу кулінарія.

До того ж страви готуються невеликими порціями протягом дня, щоб покупець завжди мав свіжу продукцію. Відтак кожного ранку вітрину заповнюють новими стравами, саме тому в час відкриття супермаркетів о 8:00 ще немає готових страв, адже на їх виготовлення потрібно більше часу.

Завдяки такому підходу страви виглядають дуже апетитно та можуть здивувати навіть гурманів.

Міф 2. Кулінарія в супермаркетах – лише набір традиційних і дешевих по собівартості страв

Насправді асортимент кулінарії у великих мережах супермаркетів – це великий спектр страв на будь-який смак. Тому тут можна знайти улюблені смаколики як з української, так і світової кухні.

Зокрема, NOVUS пропонує не лише швидкі перекуси, а й повноцінні сніданки, обіди та вечері з рибою, м’ясом, овочами та морепродуктами.

Тут українці знайдуть страви на абсолютно різний смак – від легких салатів до запеченого м’яса, від пісних та дієтичних парових котлеток до смаженої риби. Можна обрати страву з іншої країни світу, як-от Італії чи США, або ж поласувати справжнім українським борщем чи варениками,
– розповідають у NOVUS.

Також в асортименті NOVUS – популярні страви, що підкорили світ. Тож любителі бургерів та піци зможуть поласувати улюбленою їжею. Водночас перед різдвяно-новорічними святами полиці мережі будуть наповнені святковими стравами, які цілком здатні замінити замовлення з ресторану та дати змогу українцям заощадити. Так, у святковому меню кулінарії NOVUS можна буде знайти:

• салат Цезар із лососем;
• запечену грудинку з яблуками;
• окорок зі свинини по-віденськи;
• свинину в апельсиново-гірчичному соусі;
• качку з яблуками;
• індичку різдвяну;
• ніжку качину в апельсиновому маринаді.

А для тих, хто шукає вже готові до приготування страви, рекомендуємо звернути увагу на рулет курячий з чорносливом або яловичий, а також фаршироване курча та рулет із лосося. Це зручна опція, адже все, що залишиться зробити після покупки, – лиш відправити готову страву у духовку і насолоджуватись неймовірним ароматом, а згодом і смаком.

Міф 3. Страви у супермаркетах готують не професіонали

Чимало українців впевнені, що на власній кухні приготують кращу страву. Звісно, оцінити тут кулінарні здібності кожного та умови відтворення рецептів – місія нездійсненна. Проте часто люди нехтують правилами зберігання та термічної обробки продуктів. Відповідно це впливає і на результат: овочі можуть бути переварені та водянисті, а м’ясо – сирим всередині чи жорстким на смак.

Водночас великі мережі, як-от NOVUS, дбають про репутацію бренду, а тому запрошують до співпраці лише професійних кухарів та пекарів, які точно знають, як створити справді смачну страву. При приготуванні їжі дотримуються не лише санітарних стандартів, але й ресторанних вимог. Тож в NOVUS можна придбати страву, що гармонійно підкреслить смак інгредієнтів та спецій. Відтак готова їжа NOVUS зможе вразити навіть найвибагливіших критиків – дітей.

Особливу увагу варто звернути і на кондитерський відділ. Професійні пекарі та кондитери NOVUS створюють справжні кулінарні шедеври, з якими святкова атмосфера точно гарантована. Штоллен різдвяний, бенто-торти “Фісташка-вишня”, “Манго-маракуя”, “Шоколадно-грильяжний”, або ж меренговий рулет чи малиновий чизкейк: у цьому відділі можна знайти новорічні ласощі на будь-який смак. І це черговий доказ того, що тут працюють справжні професіонали!

Міф 4. Санітарні умови на кухні супермаркетів не відповідають нормам

Це ще одна вигадка, яка далека від істини. Адже у NOVUS дуже відповідально ставляться до санітарії. Зокрема, усі працівники мережі супермаркетів мають медичні картки, регулярно проходять медогляд, а також навчаються.

Щодо приготування страв, то на кухні NOVUS ретельно дотримуються чистоти і порядку, бо тільки в таких умовах можна приготувати справді якісну їжу.

Які б страви ми не готували, завжди дотримуємось стандартів якості: маємо опрацьовані технологічні карти, контролюємо чистоту робочих місць. А також щороку проходимо ресертифікацію,
– наголошують в NOVUS.

Вже готова їжа зберігається у сучасних холодильниках, які підтримують відповідну температуру і вологість впродовж усього дня. Таким чином страви не втрачають своєї свіжості.

Крім цього, тут враховують і правило сусідства, а тому риба, м’ясні страви, салати чи гарніри зберігаються у різних секціях прилавка, що розділені між собою склом.

Міф 5. Якщо їжа на акції – вона протермінована

Українці і досі вірять у те, що акційні товари – це ті, в яких або закінчився термін придатності, або він вже “добігає” до цієї дати. Ймовірно, недобросовісні супермаркети можуть так робити. Однак у NOVUS готова їжа з акцією – це смачна і якісна страва.

Зокрема, продукція відділу “Кулінарія” може йти зі знижкою, щоб заохотити українців скуштувати окрему страву. Такі акції можуть бути як на новинки, так і на класичну їжу, яка користується популярністю.

Крім цього, наприкінці дня у NOVUS діє знижка -40% на весь асортимент кулінарії, яку приготували сьогодні. Таким чином українці мають змогу дешевше придбати страви, а мережа – реалізувати товар. Водночас ту їжу, яка не продалась, просто списують, щоб наступного дня заповнити прилавок новими і свіжими стравами.

Отже, готова їжа у супермаркетах – це не лише зручно, але й неймовірно смачно і головне – безпечно. Ця опція вже стала незамінною для сучасної людини, адже сучасна кулінарія здатна суттєво полегшити побут людини, адже пропонує як повсякденні, так і святкові страви. Тому варто забути про популярні міфи і переконатись у якості смаколиків NOVUS самим!