Виявляється, жирна їжа не в усіх випадках така шкідлива
Дієтологи запевняють, що жирна їжа шкідлива в будь-якому випадку, але нове дослідження вчених показало, що калорійні продукти можуть бути такими далеко не в усіх випадках.
Шкода жирної їжі / Джерело: Unsplash
Так, китайські вчені довели, що жирна їжа не завжди завдає організму людини однаковий рівень шкоди. Усе залежить від часу, коли ти їж.
Вегетаріанці зі шкідливими звичками виявилися здоровішими за м’ясоїдівДивіться також
Експерти з Медичного університету Харбін проаналізували дані 27 911 дорослих американців з бази Національного обстеження здоров'я і харчування (NHANES) і вивчили інформацію про їхній режим харчування.
Результати показали, що ті, хто вживав калорійну їжу на сніданок, були здоровішими за тих, хто віддавав перевагу жирним продуктам на вечерю. Отож, якщо ти не можеш відмовитися від шкідливих смаколиків, то роби це хоча б у першій половині дня.
Наше дослідження показало, що люди, які їдять рослинну їжу на вечерю з великою кількістю цілісних вуглеводів (овочі, фрукти, бобові, зерно) і ненасичених жирів (авокадо, горіхи), знижують ризик серцевих захворювань на 10%.
– зауважив автор роботи Ін Лі.