Як приготувати ідеальну кутю: рецепти та поради від ведучих 1+1

Якщо ти все ще знаходишся у пошуках найкращого рецепта куті, то у нас є для тебе чудова добірка від ведучих "1+1 Україна" і ТСН. Вони поділилися своїми родинними рецептами, а також дали кілька корисних порад, як приготувати найголовнішу різдвяну страву.

Соломія Вітвіцька

Ведуча радить взяти 1 склянку пшениці, 100 грамів маку, 100 грамів почищених волоських горіхів, 100 грамів родзинок та 3 столові ложки меду. Вітвіцька також рекомендує попередньо замочити пшеницю на ніч, а потім зварити. Мак теж запарити, тоді у макітрі розтерти та додати до пшениці. Також подрібнити горіхи, додати родзинки та мед. Після того все разом змішати та наприкінці додати узвар. За словами ведучої, тоді кутя виходить дуже смачною.

Костянтин Грубич

Ведучий "1+1 Україна" Костянтин Грубич вже багато років готує за схожим рецептом, але замість узвару радить спробувати додати кілька столових ложок коньяку — це додасть аромату куті. А ведуча "1+1 Марафон" Наталя Островська, рекомендує додати трішки варення для солодкості.

Людмила Барбір

Ведуча "Сніданку з 1+1", родом з Чернівецької області й чудово знається на місцевих кулінарних рецептах, тому до своєї куті крім традиційних інгредієнтів — пшениці, меду і маку, завжди додає багато лісових ягід — суниці, чорниці, ожини та малини. Радить спробувати також додати трішки халви та солі. Тоді кутя набуває особливого смаку!

Руслан Сенічкін

А колега Людмили, Руслан Сенічкін додає в кутю ще мигдаль і шоколад. Ще ведучий радить спробувати замочити зерна пшениці в узварі, а після того, як змішаєте кутю — додати дрібку солі. Руслан розповідає, що у дитинстві його мама готувала кутю з рису, молотих горіхів і меду.

Читай, як приготувати традиційну кутю на Святвечір.