Як приготувати миле печиво "Цукрова тростинка", яке стало вірусним в Instagram
Печиво "Цукрова тростинка", або "Тростинка Санти" — класичне частування на новорічні свята в Америці! Приготовлене з червоно-білого тіста зі смаком ванілі та скручене у формі льодяника, воно святкове, веселе та завжди подобається дітям.
Печиво "Цукрова тростинка" для зимових свят / Джерело: preppykitchen.com
Джерело:
Це печиво варто пекти перед святами, бо якщо раніше — воно не дочекається застілля. Ним найкраще всього насолоджуватися з гарячим молоком або какао. І навіть якщо ти доросла! Це пісочне печиво привертає увагу і виглядає як льодяники, але не таке солодке як цукерки. Спробуй цей рецепт!
Рецепт печива "Цукрова тростинка"
Інгредієнти:
- 150 г вершкового масла
- 75 г цукрової пудри
- 210 г пшеничного борошна
- 1 ч. л. ванільної пасти
- трохи солі
Приготування:
- Змішай вершкове масло та цукрову пудру, додай ванільну пасту, перемішай із борошном та сіллю.
- Розділи тісто на дві рівні частини: в одну додай червоний барвник (або ложку какао-порошку, якщо барвника у тебе немає), а іншу залиши як є.
- Зроби одну кульку з червоного та одну з білого тіста, розкачай їх руками в ковбаски, з'єднай ковбаски вгорі та наклади одну на іншу. Ще раз трохи розкачай руками й розклади на деку, застеленому папером для випічки.
- Відправ деко в холодильник щонайменше на годину, потім випікай печиво при температурі 180 градусів приблизно 12 хвилин.
Дивися відео, як приготувати печиво "Цукрова тростинка":
Ми радимо подавати це миле печиво з ароматним чаєм зі спеціями.