Запах їжі стає слабшим після гарного перекусу, і це однозначно плюс
Якщо ти не сильно добре відчуваєш запахи їжі, то не спіши панікувати, думаючи, що це ознака коронавірусу. Як пояснюють вчені, таке може статися після гарного прийому їжі або ситного перекусу.
Як харчуватися збалансовано / Джерело: Unsplash
До такого висновку спеціалісти дійшли після експерименту, в якому взяли участь 30 добровольців. Вони мали прийти до лабораторії голодними, після чого їм запропонували розпізнати різні запахи.
Як з’ясувалося, піддослідні добре відгадували запахи, коли були голодні та в тих випадках, коли нещодавно їли ту саму їжу.
Також дослідження показало, що голодним людям достатньо відчути лише 50% запаху, щоб розпізнати його, але після вживання їжі цей показник зростає до 80%.
Справа в тому, що після прийому їжі в мозку активізуються інші нюхові шляхи, ніж до цього. Наприклад, після вживання булочки з корицею добровольцям було складніше відгадати цей солодкий запах.
Вчені пояснюють, що в такий спосіб наш організм перевіряє, чи не їмо ми надто одноманітно. Ну а ще цей механізм допомагає харчуватися більш збалансовано.